您的位置:校区首页 -> 信息中心 -> 部门动态 发布时间: 2017年9月4日8时30分

校区积极开展餐饮服务“四大”行动

根据省食品药品监管局、省教育厅《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》(鲁食药监发〔201743号)要求,后勤管理处立即行动,精心谋划、缜密组织、全员投入,在校区范围内迅速开展食品安全及餐饮服务“大培训、大检查、大整改、大提升”行动(简称“四大”行动)。

830-9月2校区管委副主任方亨福带领后勤炊管人员参加天桥区主管部门培训、组织开展一线人员专题学习、仔细检查学生餐厅开学前的准备情况,确保食品卫生安全,确保新学期开学顺利。


830参加天桥区食品安全培训班

91方亨福副主任现场指导餐厅炊管人员全员培训

92校区餐饮服务督察领导小组成员检查餐厅开餐准备工作

    开学前,校区饮食服务中心组织力量,对校区食堂进行了彻底的卫生保洁,准备了较为充足的食材原料,对从业人员开展全员培训,认真开展了开餐前的各项自查工作。在对餐具消毒、冰柜用具清洗消毒、仓库贮存、人员查体和环境卫生检查后,后勤管理处表示,一定按照上级政府的要求,认真开展学校食堂食品安全及餐饮服务“四大”行动,积极协调一切资源和力量,增加饭菜花样,提高餐饮服务质量,营造温馨和谐就餐环境,让师生满意,让领导放心,以实际行动迎接学校第三次党代会的召开,向党的十九大献礼。

 

点击次数: 976 发布部门: 后勤管理处  作者:后勤办公室
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