开学伊始,师生们发现校区变化最大的区域之一恐怕就是食堂了。
进入餐厅,首先映入眼帘的是崭新的桌椅,明亮的窗口,以及员工焕然一新的精神面貌。再看饭菜,比以往有了明显改观。各种精品大菜、特色小炒,色泽诱人。米饭、馒头、面条、水饺、蒸包、烤饼等主食,花样繁多,数量充足。清真牛肉汤、杂粮煎饼、米线、朝鲜面、坛子粥、山西饼、坛香盖浇饭、武汉小笼包、铁板扒饭、重庆鸡公煲、韩式烤肉拌饭、炸串、豆饮、老济南炸酱面、东北熏肉大饼、米饭把子肉等各种风味小吃特色鲜明,营养丰富,口味绝佳,令人垂涎三尺。另外,根据需要,专门设立了清真窗口,满足了不同口味同学的需求,同时,每餐还提供一元特价菜及免费汤。根据近年来校区青年教师不断增多的情况,食堂二楼设立了教工就餐区、客饭雅间,较好地解决了部分教师的中午就餐问题。结合校区中外合作办学的实际,新装修的开心秀吧以西餐和冰饮为主,富有情调,满足了校区外教的就餐需求,并提供延时服务。
自上学期末起,后勤服务公司及其饮食服务中心认真考察,引进了泉润佰合餐饮管理有限公司,利用暑假,对食堂的操作间、餐厅进行了较大规模的装饰、修缮。新的学期,管理层与承包方均确立了严抓操作卫生,提高饭菜质量,增加花色品种,平抑饭菜价格,荤素搭配合理,服务热情、周到的理念,并制订了严格的规章制度,决心为广大师生提供安全、舒适、经济的就餐场所。运营近两周来,获得了师生的初步好评。