为了进一步提高饮食质量和服务水平,适应师生员工不断增长的对饮食工作的需求, 4月11日上午,后勤服务公司召开了食堂全体管理人员和班组长参加的饮食工作会议。
张树青副经理首先通报了校区学生座谈会上的相关内容,结合学生伙管会反映的情况,对部分餐厅存在的环境卫生、个人卫生、饭菜品种少、刷错卡等问题,要求饮食中心加强管理,提出了明确整改方案。同时,春季是传染病的多发季节,要求各班组要强化食品卫生安全意识,增加饭菜花样品种,注重各项服务细节,保持环境、个人卫生及价格稳定。针对开学以来存在的问题,特别对学生座谈会上提到的存在实际问题的班组,进行了重点说明,责令限期整改,努力为师生创造一个良好的就餐环境。
孙建峰经理强调了提高饭菜质量和服务水平的重要性,要求有关人员一定要找准问题的症结所在,严格管理,细化责任,狠抓落实,坚决整改,同时要建立健全长期有效的制度。他希望饮食中心全体人员要结合校区的发展,准确理解任务目标要求,使饮食中心的各项工作再上新台阶。
会议要求,饮食中心一定重视各班组存在的问题,层层落实责任,争取在一周内完成整改,及时反馈整改信息,与校区师生员工一道,共同把饮食服务工作做得更好。
后 勤 服 务 公 司
二○一二年四月十一日